再出発〜再起〜 ブログNo.1147

3時起床

昨晩は四品の料理を奮った

久しぶりの料理かな?

これほどまでに時間をかけて

じっくり作らせて頂いたのは!

本当にその時その時

すべての感情が表現される

もっとも人間にとって

食とは生きる上でも欠かせぬ存在だけに

感情がもっとも

あらわれるものだ

食は作り手と 目の前にいる

食を堪能する側

互いの気持ちと 繋がりとを

一致させた時

料理への旨みへの効果は計り知れない

ものとなる

さて

タイトルにもありますが

ブログも更新が途切れ

再出発として

再起奮闘へと 熱き心を 闘志を

燃やして これからも

引き続き更新に全身全霊をかけて

行きたく思ってます