大成功 そして課題  ブログ№233

ネパール時刻  5時30分

昨日朝から 体調が本調子ではないなか

ラーメン試食会! 

無事に大成功に終わりました

ここまでくるのに 本当に数多くの壁とぶち当たってきましたが

なんどもなんども乗り越え ようやくたどりついた

正直 さすが 人類みな麺類さんが 手掛けるラーメンは 本当に見た目も 味も抜群!!

ただ課題となるのが 麺の湯で加減 時間 など

仕込み時間や 管理については ネパールで日本食店を経営されている 方々の手伝いもあり

本当とてもいい連携で 対応できたのかと思ってます

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こちらが試食会用のラーメンです

チャーシューがとってもやわらかく 味付けもちょうどい

橋川は たまごの殻をむく作業! 手伝いました(笑)

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多くのかたに喜んでいただき  大変うれしくおもいます

本当にありがとうございました

We  promise !!

We make the world happy !!

Thank you very much !!