秋を感じる車窓から　おはようございます

Ｔシャツ　ハーフパンツ姿では　少し寒さを感じるようになりましたね

雲の動きも穏やかに感じます

秋を感じるといえば　食も！！そうですよね

兄のお店　こいき　では　もう秋の風物詩である

こちらが　↓　先日の　Ｆａｃｅｂｏｏｋで紹介されてましたね

こいきさんは　　自身の目で　食材を確かめなければ　メニューに出さないというこだわりをもってます

そして生きた鮮度を　生かす技術で　お客さまへと提供しています

建築にしても　そうですね！！

無理に　素材を　消すような　建築は　生きた建築に　ダメージを与えることにつながり

建築のもっとも重要な素材の　共存共栄に適さないことにつながります

こういった　さりげなさも　素材というものを　いかす意味と一緒です

そうです　　薪です

縦　　横　　縦横無尽に並べられています

これも　立派な　アート　であり　　デザインです

みて飽きのない　ものは　素材が生かされているから！

意味あるものを　造形美として　カタチにしてあげることで

素材そのものが　生きていくということです

これからの　建築としては　ますます重要な課題となってくるでしょうね

むりに　素材を　消すと　もちろんコストというものに繁栄されていきます

素材を生かしあうことで　共存共栄につながってくるということ

食も　そう　着るものも　そう　！

そして　作り手の　　心　　魂が　　大事です

もちろん　それを感じられる　心と　魂も　大事です

札幌へ来ては　　立ち寄らせていただく　老舗のお寿司屋さんがあります

大将が　御つくりする　お寿司はまさに絶品！！

生きた　食材を　最大限に　いかす腕前は　まさに人間国宝！！

ちかくまた　札幌へ！　　という時に　ご紹介しますね！！

では　　まず　地元釧路へともどります